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我国植物油脂制备化工产品的研究进展
植物油脂是重要的可再生资源之一，来源广泛，价格低廉。据统计，全世界植物油脂每年的产量大约有2亿多吨，若是将大量的植物油脂替代不可再生的石化资源，制备化工产品，不仅可以缓解目前石化资源等不可再生资源的压力，而且还可以保证化工产品的可持续和环境友好地发展下去，为社会的进步和稳定做出巨大贡献。植物油脂的主要成分是甘油三酸酯，分子中含有一定比例的活性基团，比如酯基、不饱和双键等基团。将上述活性基团进行化学改性可得到性能不同的化工产品。例如，将植物油脂水解，制备脂肪酸；植物油脂与过氧化合物在催化剂的作用下，可得到环氧化合物，若进一步与醇类化合物发生反应，可制得多元醇等
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