福建省食品安全监管的现状、问题及对策研究.docVIP

福建省食品安全监管的现状、问题及对策研究 摘要 中国目前的食品安全形势非常严峻，重大食品安全事件时有发生，对人民健康和经济的稳定发展构成严重的影响。食品安全监管问题已经关系到老百姓的性命安危、财产安危和社会安危，不过是食品安全监管效率低、监管职责不清和监管系统不完善等问题已经严重妨碍了我国食品安全监管绩效考核。本文主要从食品安全监管的法律、监管体系、监管体制三方面阐发福建省食品安全监管的现状，并在此基础上剖析了福建省现行食品安全监管体系存在的问题及成因，最后对针对完善福建省食品安全监管不足给出福建省食品安全监管的建议措施。 食品安全 监管机制 现状 问题 对策研究 关键字 一、 绪论 随着我国经济不断发展，人民生活水平日趋提高，对食品安全的认识也不断提高。从震惊全国的“地沟油”事件到影响长远的“三聚氰胺”毒奶粉等重大食品安全事故频繁在我国发生，从而形成社会必然的影响的同时威胁着消费者的身心健康，迫使从事食品安全监管工作成为了社会各界媒体的共同关注的焦点。但是，食品安全监管问题对一个国家和地区的政治经济发展和社会时局巩固有着深远影响。因此加强对食品安全监管研究，提高社会食品安全监管水平，有助于减少食品安全问题导致的经济损失、社会秩序和政治危机。当前我国的食品安全体系总体水平不高，主要是由于我国的食品安全监管的工作起步晚、食品安全监管的标准理论体系的不完善、检测的技术水平一直没