植酸提取方法及工艺改进.docVIP

??3植酸提取工艺的改进方法1、前　言　???植酸钙为植酸与钙、镁等金属离子形成的一种复盐,?其精品俗称菲丁,?它是一种滋补强化剂,具有促进人体新陈代谢的作用,?可制多种药物,?同时它也是生产植酸和肌醇的主要原料。植酸钙广泛存在于植物油料中,?但一般含量低,?只有脱脂米糠中含量高,?由米糠制取植物酸钙的主要过程为酸浸,?过滤,?烘干等操作。植酸是一种新的精细化工产品?,其应用范围很广,?目前已经渗透到食品、医疗、日用化学、冶金及金属加工、化学、石油、轻纺工业等领域,?因此制备高纯度、高质量的植酸具有重要意义。2、实验部分　　2．1　植酸钙的制取　　??在由米糖制取植酸钙的过程中?,传统的生产工艺采用一次性稀酸浸取,?废水排放量酸大,?提取率低,?对于植酸钙没有进行精制,?致使其储放时间短?,质量下降。为此我们改进为一浸　一洗,?提取水循环使用,?酸浸后加入活性炭加热的方法,?从而达到了精制的目的。具体操作为:?将脱脂米糖粉碎,用水浸泡,?加入盐酸调节pH值,?使其=2～2.5,充分搅拌,?约3～4h后过滤?,收集滤液,滤渣再用水进行提取,?提取水循环使用,?这样就实现了一浸一洗。将活性炭加入到滤液中加热至80～90°C时,?维持此温度约30min?,使蛋白质变性和脱色同时进行,?然后再过滤,?除去活性炭?,用配制好经60目过滤的新鲜石灰水加入到滤液中,?边加边测pH值。当pH=5.5～6时?,改用氢氧化钠调节pH值至中性,?静置2h,?此时植酸钙已沉淀完全,?过滤得到白色膏状物,?即为产品植酸钙。　　2．2　植酸的提取　　??由植酸钙制备植酸传统工艺都采用稀盐或草酸进行溶解,?这种方法有一定的局限性,?如用这种无机酸溶解植酸盐,?则须经阴、阳离子交换树脂两次交换?,往往制得的终产品中的Cl-、C2O2-4的含量太高使植酸的质量不能过关。为了克服这一缺陷?,我们进行了改进,?利用稀植酸作为溶剂来溶解植酸盐,?使得植酸易于溶解和过滤,?减少了其它阴离子的引入,?从而可以略去阴离子交换工序。同时也减少了因阴离子交换树脂再生时所产生的废水、废液对环境的污染。另外,?由稀植酸来溶解植酸钙,?缩短了浓缩工序的时间。?将实验室制备的植酸钙用蒸馏水洗去可溶性杂质,?用10%左右的稀植酸溶液作溶剂溶解植酸钙、搅拌2h,?经分离得到稀植　酸溶液,?经再生好的氢型001×7阳离子交换树脂处理,?以除去其它阳离子,?得到稀植酸溶液,?此液体呈棕褐色浆状半透明。笔者参考了大量文献和实践,?在稀植酸中加入液体量2%的活性炭,?并加热到45°C,?同时搅拌,?10min左右,?经处理后得到无色透明澄清的溶液,?经旋转蒸发器浓缩,?在一定温度和压力下,?制备出商品植酸。　3、产品质量检测　　?对植酸进行了如下测定:植酸含量的测定(以C6H8O24P6计)(硝酸钍滴定法)、植酸中钙的测定(比浊法)、无机磷的测定(钼蓝比色法)、氯化物的测定(比浊法)、硫酸盐的测定(比浊法)、砷的测定(砷斑法)、重金属的测定(比浊法)。本研究工艺生产的植酸与化学工业部植酸(食品添加剂)标准--HG2684-95性能比较,见表1。　　　　　　　　　　　?表1???????植酸含量比较表?????????????项目?????????????????????标准?????????????????本实验结果　?????????????含量(以C6H18O24P6计)?????≥50%?????????????????≥85%?????????????无机磷(以P计)????????????≤0.02%???????????????≤0.02%?????????????氯化物(以Cl计)???????????≤0.02%???????????????≤0.02%?????????????硫酸盐(以SO2-4计)????????≤0.02%???????????????≤0.02%?????????????钙盐(以Ca2+计)???????????≤0.02%???????????????≤0.02%　?????????????砷(以As计)???????????????≤0.0003%?????????????未检出?????????????重金属(以Pb计)???????????≤0.003%未检出?????????????外观淡???????????????黄色或浅褐色粘稠液体?????浅黄色粘稠液体4、结论　???通过以上植酸钙及植酸制备工艺路线的探讨,?从本实验工艺可得出如下结论:　　(1)本工艺制备植酸钙:?采用一浸一洗的方法?,既减少了植酸钙的损失?,并且使糠?渣的酸度下降,?可直接用于饲料,?而无危害。　　(2)本工艺采用两段中