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一种香椿酱闷酵护色处理装置.pdfVIP

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  • 2023-03-22 发布于四川
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一种香椿酱闷酵护色处理装置.pdf

    本实用新型公开了一种香椿酱闷酵护色处理装置，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括闷酵机构和搅拌机构，闷酵机构的中部设置有闷酵筒，闷酵筒的顶部密封卡接有密封盖，闷酵筒内部的下方密封卡接有搅拌机构，闷酵筒底部的外壁固定连接有支脚；闷酵机构包括闷酵筒和翻转单元，闷酵筒的内部转动卡接有翻转单元，进水管的一端均固定连接有增压阀。本实用新型通过将香椿冷却后添加护色液，并由搅拌叶片混合搅拌，使香椿护色形成生产链，解决了传统方法使香椿腌制后变黑的问题；通过增压阀的作用，冲洗位于承接盘上方的香椿碎料，使其冲洗干净

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 213819747 U (45)授权公告日 2021.07.30 (21)申请号 202022097808.X A23P 30/00 (2016.01)

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