湖南米粉 干米粉编制说明.pdfVIP

《湖南米粉 干米粉》（征求意见稿） 团体标准编制说明 一、工作简况 （一）任务来源 为充分带动湖南早籼稻生产提质增效、推进湘粉出湘、促进湖南米 粉产业做大做强做优、加快 “湖南米粉”公用品牌建设，受湖南省粮食 和物资储备局委托，湖南省米粉产业联盟根据 《湖南省粮食行业协会团 体标准管理办法 （试行）》的相关规定，提出编写湖南米粉系列团体标 准，湖南省粮食行业协会标准管理委员会于2022年10 月组织专家进行 了综合论证并批准立项，湖南省粮食行业协会于2022年 10月10 日发 布了 《关于批准2022年度第一批团体标准立项的通知》（〔2022〕湘粮 协函16号）。 （二）主要工作过程 本文件的编制工作从2022年10月开始，由湖南经纬标准化事务所、 湖南省粮油产品质量监测中心共同成立了标准编制工作组。 下达标准编制任务后，湖南省粮食行业协会组织了湖南米粉的检测 工作，于2022年10月20 日发布了 《关于征集 “湖南米粉”团体标准 制定工作中产品检测所需样品的函》（〔2022〕湘粮协函16号），向湖南 省米粉产业联盟成员单位征集相关产品的检测样品。按照湖南地域特征 和米粉产业分布情况，划分为