T_XYTA 0002-2022 信阳毛尖茶鲜叶要求.docxVIP

ICS 67. 140. 10 X 55 团 体 标 准 T/XYTA 0002-2022 信阳毛尖茶鲜叶要求 Fresh Leaf Requirements of Xinyang Maojian Tea 2022-09-20 实施202 2022-09-20 实施 信 阳市茶产业协会 发布 1 目 录 前 言 2 1 范围 3 2 规范性引用文件 3 3 术语及定义 3 4 分类 3 4.1 以季节分类 3 4.2 以海拔分类 3 4.3 以芽型分类 3 4.4 以品种分类 4 5 鲜叶生产过程 4 5.1 采摘 4 5.2 运输要求 4 5.3 盛叶工具 4 5.4 鲜叶摊放 4 6 鲜叶品质要求 4 6.1 净度要求 4 6.2 新鲜度要求 4 6.3 匀度要求 4 6.4 嫩度要求 5 7 卫生指标 5 2 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由信阳市茶产业协会归口。 本文件起草单位：信阳市文新茶叶有限责任公司、信阳市市场监管综合执法支队、河南信茶信水茶 业有限公司、信阳市茶产业协会。 本文件主要起草人：王晓、郭建锋、刘厚红、程婷婷、张新成、薛建国、刘