动物营养学复习要点.pdfVIP

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2023-03-27 发布于江苏
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动物营养学复习要点.pdf

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动物营养学复习要点第一章 1．饲料：一切能被动物采食、消化、利用，并对动物无毒无害的物质，皆可作为动物的饲料。 2．养分。饲料中凡能被动物用以维持生命、生产产品的物质，称为营养物质，简称养分。 3．常规养分分析法的优缺点：优点：分析方法简单，不需要昂贵的仪器，分析成本低。缺点：（1）粗蛋白不能区别真蛋白质和非蛋白含氮物。（2）粗纤维中各成分的营养价值差别大，纤维素与半纤维素较易消化，木质素不能被消化，测定偏低。（3）粗脂肪是真脂肪、色素及脂溶性物质的混合物。（4）无氮浸出物是计算值，偏高。（5）不能分析特定