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茶树良种及移栽技术
１、适制扁形绿茶的品种： （１）龙井４３：发牙特早，抗寒性
强，产量高，但耐高温性差，易发叶枯病。宜在采制扁形茶的山区、
高山茶园栽种。 （２）乌牛早：发芽特早，持嫩性强，发芽密度中
等，制扁形茶品质优良。 （３）平阳特早：发芽特早，长势强，不
开花，制作扁形茶色泽绿润，香气浓，品质优。
２、适制条形绿茶的品种： （１）迎霜：发芽早，持嫩性强，采
摘期长，芽叶黄绿色，茸毛多，制毛峰茶香高鲜持久，味浓鲜，品质
优，抗寒性强。 （２）浙农１１３：发芽早，持嫩性强，芽叶黄绿
色，茸毛多，制针形茶外形纤秀显毫，色泽绿润，香高味鲜，品质优。
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