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练习二
判断题
1、氨基酸能与茚三酮发生显色反应,多肽和蛋白质不可以。×
2、40%水甲醛溶液称为福尔马林,它在医学上用作防腐剂 ?
3、醇发生分子内脱水生成烯烃,属于加成反应。×
4、异己烷和 2—甲基戊烷是同分异构体 。×
5、在一定条件下醇可以被氧化,其中伯醇氧化生成酮,仲醇氧化生成醛。×
6、葡萄糖、果糖和蔗糖都有还原性。×
7、碘仿反应可以鉴别乙醛和丙醛。×
8、含有一个手性碳原子的化合物必定是手性化合物。×
9、1-氯丙烯没有顺反异构。×
10、在干燥氯化氢催化下,1 分子醛能与 1 分子醇发生
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