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大理大学成人高等教育
《营养与膳食》课程作业
第一章至第五章
- V 名词解释
1 . 基础代谢
2 . 蛋白质
3 .维生素
4 . 矿物质
5 . 保健食品
6 . 营养调查
7 . 膳食纤维
8 . 营养素需要量
9 . 营养状况的实验 检查
10 .必须氨基酸
1 1 .营养风险
1 2 .
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