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- 2023-03-29 发布于天津
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项目六 博大精深的饮食文化
一、单项选择题
1．＿＿＿是最早制定标准体系的菜系，素有“北方菜代表”的美誉。 （ ）
A．川菜 B．鲁菜 C．闽菜 D．浙菜
2．＿＿＿又称运河菜，原料就地取材，口味以鲜醇为主，以荤香见长。 （ ）
A．鲁东菜 B．鲁西菜
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