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餐饮开店创业方案书 民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐 馆。后一类细分如下： 西餐：1，高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。合适高收入人 士。 2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。合适青少年消费。 中餐：1，酒店：以规模经营取胜。 2，小酒店：以特色招牌菜取胜。 3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。 4，大排档：以价廉物美，随意取胜 假如在剧烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。中国 传统食品“粥”为主要产品的系列产品