高考生物5年高考真题与模拟专题14现代生物科技.pdfVIP

【备战2013 】高考生物5 年高考真题精选与最新模拟专题1 4 现代 生物科技 1. 2（0 12 上海T9, 2 分 ）酶在大规模产 化应用中的核心问题是固定化技术，而酶固定化 所依据的基本原理在于醐具有 A . 热稳定性 B . 催 化 高 效 性 C . 催化特异性 D . 可反复使用性 答案 ：D 解析：固定化酶指通过物理或化学的方法，将水溶性酶与非水溶性载体结合，既能与反 应物接触又能与产物分离，与直接使用酶相 比，除催化效率高、特异性