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学问点一 有机物
第三章 有机化合物
第一节甲烷
性质和反响溶解性有机物多数不溶于水，易溶于有机溶剂，如油脂溶于汽油，煤油溶于苯。无机物多数溶于水，而不溶于有机溶剂， 如食盐、明矾溶于水。多数不耐热；熔点较低，
性质和反响
溶解性
有机物
多数不溶于水，易溶于有机溶剂，如油脂溶于汽油，煤油溶于苯。
无机物
多数溶于水，而不溶于有机溶剂， 如食盐、明矾溶于水。
多数不耐热；熔点较低，〔400°C 以下〕。 多数耐热难熔化；熔点一般很高。
耐热性
如淀粉、蔗糖、蛋白质、脂肪受热分解；
C H
20 42
熔点 36.4°C,尿素 132°C。
可燃性
电离性
多数可以燃烧，如棉花、汽油、
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