黄精栽培技术.docx

黄精栽培技术 作者：于红卫来源：《河南农业·综合版》2020年第08期 ????????黄精为百合目百合科黄精属多年生草本植物，有40多个品种，广布于北温带，以根状茎入药。全国大多省份山林、丘陵地带都有生长。目前，我国有黄精品种30种，河南省有12种，如多花黄精、轮叶黄精、鸡头根黄精等。黄精性味甘平，归脾、肺、肾经，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能，既可入药、泡药，又因其肉质根状茎肥厚可生食，也可炖服，于2002年被列入药食同源食品目录，常食用可令人气力倍增、肌肉充盈、骨骼强健。 ????????一、生物学特性 ????????黄精，别名仙人余粮、龙街、兔竹、鸡格等，直径1～2 cm，茎高50～90 cm;叶条状披针形，长8～15 cm，宽0.6～1.6 cm，先端拳卷或弯曲成钩。黄精花序通常2～4朵，似成伞形状，俯重;浆果黑色，具有4～7颗种子，花期5—6月，果期8—9月。 ????????（一）生长发育 ????????黄精生长过程可分为苗期、营养生长期、生殖生长期和越冬期（地上部分枯萎）4个时期。 ????????（二）生态习性 ????????黄精耐寒、耐旱、耐阴、怕涝，喜潮湿、肥沃、土层深厚的土壤，主要分布在荒山坡、灌木林下、林缘、山谷、路边处。黄精栽种时应选择湿润或隐蔽但上层透光性充足的地方。 ????????二、栽培技術 ????????（一）选地整地 ????????选择湿润、阴蔽、排水良好、土层深厚肥沃、土壤疏松、浇灌方便的地块种植，忌连作。前茬种植黄精和育苗的地块不能作为育苗田。在选好的地块上翻耕25～30 cm，整平耙细;开排水沟，沟宽30 cm;做宽1.5 m、深20 cm的高畦，畦面整平、压实。每667 m2施腐熟的农家肥1000 kg或商品有机肥50 kg、复合肥25 kg。 ????????（二）繁殖方法 ????????1.种子繁殖。8月采收黄精果实，立即搓去果肉，用3%的过氧化氢消毒，将种子与湿沙以1：3的比例混匀，沙藏于透气性好的坡地，待种子萌发，按行距10～15 cm条播于畦上，覆盖麦草或遮阴网保湿保温。幼苗出土即揭去麦草或遮阴网，定期锄草，2年后可移栽至大田。 ????????2.无性繁殖。黄精无性繁殖周期相对较短，产量形成快，是生产中最常见的繁殖方式。10月底黄精收获时，将2～3年生、带有芽头的黄精根茎先端幼嫩部分2～3节切下作为种栽。注意尽量不要把须根去掉，在须根干枯前移栽（若须根除去或干枯则种栽形成新的根茎前不会发新根，若保持原有的须根完好则须根仍可保持活力，且可生出新根）。上冻前在畦上盖一层厩肥，有利于越冬保暖。 ????????（三）栽种（移栽）方法 ????????获得种栽后尽快栽种，越早越好，9月至翌年3月中旬均可栽种（移栽应在幼苗倒苗后、出苗前）。按行株距25 cm×17 cm开沟种植，沟深10 cm，种栽用多菌灵800倍液和生根粉溶液浸泡10 min或用生石灰粉拌匀，稍晾干后摆放在沟内并覆土5～8 cm。移栽后需浇1次定根水。 ????????三、田间管理 ????????（一）覆盖 ????????黄精种栽下种后要覆盖一层秸秆或树叶、干草之类的覆盖物，一方面可以保墒，另一方面可以保温，使其在发芽前生根。 ????????（二）锄草松土 ????????出苗后应及时松土除草，保持畦面无杂草。锄草时间一般在出苗期（苗高5～10 cm）、开花前期（4月中下旬），种植第一年需锄3次草，2年以后则无需锄草，只需将长势旺的杂草拔掉。 ????????（三）追肥 ????????在基肥充足的情况下，一般可不追肥。若未施基肥或基肥较少的情况下，可结合中耕除草进行追肥。第1次在黄精出苗时（3月中旬）结合灌水施提苗肥，第2次在5月上旬施促花肥。 ????????（四）灌溉排水 ????????5月花期黄精需水量较多，如遇干早，土壤墒情较差时，应及时在畦沟放水渗透或喷灌，禁止大水漫灌。8—10月是黄精地下部分迅速生长时期，如遇连阴雨天气，土壤出现积水时，应及时排水。 ????????（五）打顶控旺 ????????打顶时间为展叶期，在黄精展叶8～10节时进行打顶。选晴天06：00—10：00，通过手掐的方法摘除顶芽。 ????????四、病虫害防治 ????????（一）黄精叶斑病 ????????黄精叶斑病可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液防治。 ????????（二）黄精黑斑病 ????????黄精黑斑病多在春季、夏季、秋季发生，为害叶片。防治方法为：收获时清园，消灭病残体;发病前期喷施1：1：100的波尔多液，每7天喷施1次，连续喷施3次。 ????????（三）蛴螬 ????????一是精耕细作，深耕多耙，合理轮作倒茬，合理施肥和灌水。二是播种前或移栽前，每667 m2可用