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《生命活动的主要承担者蛋白质》说课稿--第1页 《生命活动的主要承担者蛋白质》说课稿 《生命活动的主要承担者蛋白质》说课稿范文 一、说教材 本课是人教版生物必修 1第 2 章第2节内容，参考课时为 1课 时。本课包含氨基酸及其种类、蛋白质的结构及其多样性、蛋白质的 功能等内容，侧重让学生了解蛋白质的组成、结构和功能的多样性， 及其能够成为生命活动的主要承担者的原因。 教科书没有直接给出氨基酸的结构通式，而是让学生观察4种氨 基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸结构的共同特点，加深对 氨基酸结构的理解。 这种让学生通过主动探究得出结论的呈现方式，落实了探究性学 习课程理念。关于蛋白质结构与功能的多样性，教材采用图文结合的 形式，让学生在获取形象、丰富的信息内容的同时，培养学生分析和 处理信息的能力。科学史话和科学前沿分别介绍了相关领域的重大科 研成果，让学生在了解与蛋白质研究有关的科学史和前沿进展的同时， 培养爱国主义精神，增加民族自信心和自豪感。此学习本课，具有重 要意义。 二、说学情 学生通过前面章节的学习对于组成细胞的化合物已经有了一定 认识，知道蛋白质是组成细胞的重要化合物，了解蛋白质的检测方法。 在这一前提下学习本课内容可以做到深入浅出，层层深入。高一学生 1 / 4 《生命活动的主要承担者蛋白质》说课稿--第1页 《生命活动的主要承担者蛋白质》说课稿--第2页 对于生物学科的学习已经有了初中阶段的基础，初步掌握生物学科学 习的方法，认同生物结构决定功能的基本理念。 基于以上分析，结合新课程标准对于教学目标多元化的要求，我 将确定如下教学目标： 三、教学目标 【知识目标】 1、说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2、概述蛋白质的结构和功能。 【能力目标】 提升科学探究能力。 【情感态度与价值观目标】 1、认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 2、关注蛋白质研究的新进展。 四、教学重难点 【重点】 氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程;蛋白质的结 构和功能。 【难点】 氨基酸形成蛋白质的过程;蛋白质的结构多样性的原因。 五、说教学方法 在探究氨基酸结构通式的过程中采用讲授法、讨论法与游戏法， 激发学生学习兴趣，明确氨基酸结构通式;在讲解氨基酸脱水缩合最 2 / 4 《生命活动的主要承担者蛋白质》说课稿--第2页 《生命活动的主要承担者蛋白质》说课稿--第3页 终形成蛋白质的过程中采用讲授法、探究法等，总结归纳氨基酸相关 计算;在讲解蛋白质结构与功能多样性的过程中采用讨论法、合作学 习法等，加强学生之间的沟通，培养情感态度与价值观，认同结构决 定功能的观点。 接下来，我重点讲解我的教学过程。 六、说教学过程 环节一：导入新课 在此环节，通过提问检测蛋白质的方法，引导学生思考生物组织 中蛋白质含量、哪些食物富含蛋白、为什么有些食品中要添加某些氨 基酸，目的是联系学生已有知识和生活经验，利用问题探讨创设情境， 激发学生学习兴趣，顺利引入新课。 环节二：新课教学 (一)氨基酸及其种类 为了使学生认同