健康生活方式对血糖血脂血压的影响.ppt

第一页，共四十页，2022年，8月28日 几个概念 合理饮食 适当运动 戒烟限酒 心理平衡 第二页，共四十页，2022年，8月28日 健康基石 世界卫生组织提出“合理饮食、戒烟限酒、适当运动、心理平衡”的健康生活方式就是健康的基石。 人的健康长寿15%取决于遗传，10%取决于社会条件，8%取决于医疗条件，7%取决于自然环境，而60%取决于其生活方式。 资料：美国国家疾病控制中心报告，美国自推行以“健康基石”为基础的生活方式以来，该国的高血压减少了55%、癌症减少了33%、糖尿病减少了50%，国民的预期寿命可望增加10年。 第三页，共四十页，2022年，8月28日 我国倡议的健康生活方式 追求健康，学习健康，管理健康，把投资健康作为最大回报，将“我行动、我健康、我快乐”作为行动准则。 树立健康新形象。改变不良生活习惯，不吸烟，不酗酒，公共场所不喧哗，保持公共秩序，礼貌谦让，塑造健康、向上的国民形象。 合理搭配膳食结构，规律用餐，保持营养平衡，维持健康体重。 少静多动，适度量力，不拘形式，贵在坚持。 保持良好的心理状态，自信乐观，喜怒有度，静心处事，诚心待人。 营造绿色家园，创造整洁、宁静、美好、健康的生活环境。 以科学的态度和精神，传播科学的健康知识，反对、抵制不科学和伪科学信息。 从2008年开始，将每年的9月1日作为全民健康生活方式日  第四页，共四十页，2022年，8月28日 生活方式疾病 生活方式是指人们长期受一定文化、民族、经济、社会风俗、规范，特别是家庭的影响而形成的一系列生活习惯、生活制度和生活意识，它是个人的健康最主要的决定因素。 该疾病的病因不是细菌、病毒，而是不合理的饮食、嗜烟、酗酒、缺少运动等等不良生活方式造成。 资料：我国对心脏病、脑血管疾病、恶性肿瘤、意外死亡等疾病作过调查，发现引起心脏病的病因中47.6%、脑血管病43.2%、恶性肿瘤45.2%都与不良生活方式有关。 情绪稳定+经常运动+合理饮食 健康长寿=——————————————— 懒惰+酒+烟 第五页，共四十页，2022年，8月28日 第六页，共四十页，2022年，8月28日 合理饮食——困惑一 吃什么?怎么吃? 吃也要适可而止，人有三十二个牙齿，其中四个是臼齿，吃肉用的；二十八个是门齿，用来磨碎蔬菜淀粉用的，也就是主要是以素食为主，人不能天天吃肉，你不是老虎呀，老虎都是臼齿，那当然是吃肉的。 第七页，共四十页，2022年，8月28日 合理饮食——制定合理的总热量 以个人饮食习惯为基础，结合年龄、身高、实际体重、活动强度、季节、生长发育等情况制定总热量 成人：达到并维持理想体重 儿童：营养平衡保证生长发育的需要 第八页，共四十页，2022年，8月28日 简单估算理想体重 标准体重（公斤）= 身高（厘米）-105 体重允许范围：标准体重 ? 10% BML:22kg/㎡ 肥胖：体重 >标准体重 20% 消瘦：体重 <标准体重 20%(18%) 第九页，共四十页，2022年，8月28日 合理饮食——二个原则 控制总量：什么都可以吃，但都不能过多。 平衡膳食：多样化，粗细搭配，荤素搭配。 第十页，共四十页，2022年，8月28日 合理饮食——四类食物 谷薯类：如米、面、薯类，含有碳水化合物、蛋白质和B族维生素。 菜果类：富含维生素、矿物质及膳食纤维。 肉蛋类：如肉、蛋、鱼、禽、奶、豆腐等，提供蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。 油脂类：如油脂、坚果，为机体提供热能。 第十一页，共四十页，2022年，8月28日 合理饮食——健康饮食金字塔 谷类食物位居底层，每人每天应该吃200－500克； 蔬菜和水果占据第二层，每天应该吃400－500克和100－200克； 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物和奶类、豆类食物占据第三层，每天应该吃125－200克（鱼虾类50克，畜、禽肉50－100克，蛋类25－50克）；奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克； 第四层塔尖是油脂类，每天 不超过25克（约30mL ）。 第十二页，共四十页，2022年，8月28日 合理饮食——限制脂肪摄入 脂肪摄入不易产生饱腹感，因此常容易超量食用 看得见的脂肪：各种烹调油脂、黄油、动物油、动物外皮 看不见的脂肪：肉、禽、鱼、奶制品、蛋中以及坚果类食物如花生、瓜子、核桃、芝麻酱以及油炸食品、汉堡包 过多摄入脂肪 与心、脑血管疾病发生有关 可能增加胰岛素抵抗，降低胰 岛素敏感性，使血糖升高 脂肪提供的热量应低于总 热量的30% 胆固醇摄入量< 300mg/dl 第十三页，共四十页，2022年，8月28日 合理饮食——适量增加膳食纤维摄入 膳食纤维也是多糖，由于其在胃肠道不能被消化吸收而不产生热量