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2023医院卫生院食源性疾病监测工作管理制度 （最新版） 严格执行 《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例， 规范做好食源性疾病病例的登记和报告工作。 一、病例报告实行首诊医生负责制。任何科室和个人不得 瞒报、谎报、缓报，或者授意他人瞒报、迟报、谎报。 二、临床医生在全年接诊过程中对发现的所有食源性疾病 病例或疑似病例都要及时登记并报告。临床医生发现主诉由食 品或怀疑由食品引起的感染性或中毒性的就诊病例，必须按规 定做好门诊或住院日志的登记工作，并手工填写或通过HIS填 报 《食源性疾病病例监测信息表》，不得有缺项、漏项。公共 卫生科专管人员负责 《食源性疾病病例监测信息表》的收集汇 总、审核、网络上报和资料存档等工作。 三、临床医生在日常诊疗中一旦发现疑似食源性疾病暴发 事件 （每起出现2例及以上发病，或1例及以上死亡），首诊 医生应立即报告公共卫生科，并医嘱病例留取粪便和呕吐物等 标本。重点诊疗科室和检验科等相关部门，要注意留存病例抢 救过程中排出的和临床检测完成后剩余的相关生物样本供疾 控中心开展进一步的病因学检测。公共卫生科在确认事件属实 第 1 页 共 2 页 后做好登记，报告分管院长，并及时上报卫健局或疾病预防控