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苹果的营养价值 苹果 苹果，又名柰、频婆、天然子，苹果为蔷薇科苹果属植物的果实。苹果酸 甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主 要产于华北、东北一带，夏、秋季果实成熟时采摘，洗净鲜用或切片晒干用。 苹果的形态略呈圆形，果皮的颜色多为青、黄、红色。不同的地区、不同品种的 苹果，其成熟季节是有差别的。主要品种有国光、元帅、红星、红玉、青香蕉、 倭绵、祝光等。 其他还有印度、伏锦、迎秋、赤阳、黄魁、鸡冠、玉霞、伏花皮等，其中以国光 为最多。国光苹果甜酸，风味较好，适于做拔丝苹果之用。苹果酸甜可口，营养 丰富，是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗