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实验室制取乙酸乙酯
实验室制取乙酸乙酯
一、 反应原理：
乙酸乙酯是由一分子乙醇和一分子乙酸在浓硫酸作催化剂
作用下加热反应知得的。
1、反应方程式：
O O
浓硫酸
CH C—O—H +H—O-CH CH CH —C-O-CH CH + H O
3 2 3 3 2 3 2
2 、断键原理:乙酸分子中羧基中的羟基与乙醇分子中羟基
中的氢原子结合生成水。
O O
浓硫酸
CH C-O-H +H—O—CH CH CH -C — O — CH CH +
3 2 3 3 2 3
H O
2
口诀：酸脱羟基醇脱氢
3 、检验断键原理的方法：同位素示踪法
方法：将乙醇分子中的氧标记为 18O，检验其生成的产物，
16 18
生成物 H O 中全部为 O,而乙酸乙酯中有 O.
2
O O
浓硫酸
18 18
CH C-O—H +H— O—CH CH CH — C — O-CH CH +
3 2 3 3 2 3
H O
2
二、 实验装置图：
1
实验室制取乙酸乙酯
玻璃导管
防倒吸装置
1、加入试剂的顺序：乙醇 浓硫酸 乙酸
原因：浓硫酸密度比乙醇的大,如果先加浓硫酸，密度小的乙
酸会在浓硫酸上层,浓硫酸放热会使乙醇沸腾而溅出。
2 、防倒吸装置的使用：避免反应过程中因试管中乙醇挥
发压强减小而发生倒吸现象。
三、实验现象：
1、试管中有气泡产生（乙酸蒸气经过导管进入试管与
Na CO 反应生成CO 气体）
2 3 2
2 、有香味溢出（酯的一般特性)
四、各试剂及装置的作用：
1、浓硫酸的作用：催化剂、吸水剂
2 、饱和 Na CO 的作用:中合乙酸，溶解乙醇，便于闻酯
2 3
的气味；降低乙酸乙酯在水中的溶解度。
3 、玻璃导管的作用：冷凝回流、导气.
五、小结：本节课的重点是掌握其反应原理和实验现象，学
会使用防倒吸装置，弄清断键原理及和浓硫酸Na CO 的使
2 3
用作用。
2
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