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酒店筹备工作计划报告
大酒店筹备工作计划报告
酒店筹备工作的几项原则:
1、
1、 做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义。树立从一开始把事情 做对的指导思想,是提升效率,降低成本费用的重要手段。
2、
2、 能源紧张是世界范围的话题,节约能源是企业运营必须面对的课题,在设计时即考虑节能的问题,将 使企业在未来经营管理中处于先行的位置。
3、 重视员工工作设施设备的投入,减低人员工作量,减少人员编制。因为劳务成本所占的比重愈来愈大。
筹备处的组织机构:
筹备工作项目分解及内容:
序
项目名称 内 容 时间范围
号
酒店装修开始
1 按照严格的施工进度表组织实施施工, 严格按照完 开业前四
施工
个月工、
个月
2 客房.餐饮大
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堂装修 筹备组各经营部门的主要负责人,应结合本部门
消防,空调,水. 实际运营需要,对于工程设计施工同步参与,对于
3 电.气管道建 不符合实际运营需要的施工,应及时提出整改意见 设完成 和解决方案,减少开业后返工
通
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