2023年湖北省荆州市高职单招考试面试题库及答案解析.docxVIP

PAGE PAGE 1 2023年湖北省荆州市高职单招考试面试题库及答案解析 学校：__________ 姓名：__________ 考场：__________ 考号：__________ 一、面试题 1．要改变餐饮行业中的饭菜浪费现象，你有什么建议? 答案： 制止餐饮浪费首先要加强文明用餐合理消费的宣传引导。大力宣传，积极倡导节俭，反对浪费。最近一些媒体和网民发起“光盘”行动，就取得了很好的效果。其次尝试建立餐饮节俭消费提醒提示制度。餐饮企业要在醒目位置张贴节约标识;在菜单上标示菜品的食材分量，提供半分量或半份餐等服务;服务员主动向消费者提示适量和科学用餐;提示消费者可以提供打包服务