旅游美学-刘晖-第一章 旅游与美.docxVIP

第一章 旅游与美 [教学目标] 通过本章的学习，使学生了解旅游与审美的关系，理解游客的审美需求，掌握旅游的审美特征，并能应用解析旅游活动中的审美要素。 [教学内容] 本章主要围绕旅游与美的关系展开，探讨了游客的审美需求，介绍了旅游审美心理要素以及旅游审美特征，并简要介绍了旅游美学的研究对象、研究范围以及研究意义。 [教学重点] 游客的审美需求。 [教学难点]  旅游审美心理要素。 [教学方法] 课堂讲授、案例分析、要点讨论。 [实训环节] 游客审美需求和审美满意度调研 [教学过程] 第一节 旅游与审美 一、美与审美贯穿了旅游活动的始终 美的客观存在和人的主观审美欲求结合是引起旅游的最根本的原因。 旅游，从本质上说，就是一种审美实践活动。它集自然美、艺术美、社会美与生活美之大成，融文物、古迹、建筑、园林、绘画、书法、雕塑、篆刻、音乐、歌舞、服饰、陈设、烹饪、民情、风俗等于一炉，涉及审美的一切领域和形态。 随着旅游业的发展，人们对旅游接待服务也提出了越来越高的要求。游客越来越追求高雅的情调和舒适的享受，旅游经营者则把传播美和创造美轮美奂的旅游大环境当作提供旅游服务的高文化境界来追求。 【趣味小测试】 请学生在朋友圈中随机提问10位好友，调研他们的旅游动机和曾去过的旅游目的地，问一问他们印象中最美好的一次旅游经历都有哪些记忆深刻的东西？ 二、旅游审美需求 1．游客对美的认识 （1）什么是美？——美的定义与特征 美是一种客观存在的社会现象，是人类实践合目的性与合规律性的统一，并以适宜于人的感性形式显现。具有客观性、社会性、形象性、创造性和感染性的特征。 【想一想】苏格拉底说，“美是难的。”对此，你怎样理解？ 真、善、美的联系与区别 美与真、善的联系在于：美是人类实践合目的性与和规律性的统一。合规律性是“真”，即人类对客观存在的事物及其规律性的正确认识。合目的性是“善”，即人类在实践活动中所追求的有用或有益于人类的共用价值。真和善是美的前提，美是真、善在实践中所显现的生动形象。 美与真的区别在于：真是人类对客观存在的事物及其规律性的正确认识，真不等于美，却是美的基础。 美与善的区别在于：善也不是美，而是美的灵魂。善直接与功利相联系，而美与功利间接联系，功利潜伏在形象中；善不强调形式，而美注重形式，强调内容要显示为生动的形象。善是意志活动（目的、功利）的对象，而美是观赏对象，能唤起情感喜悦。 游客对旅游过程中美的期待与感知——游客的审美需求 审美需求作为人们对获得美感的一种愿望，始终贯穿交织在各层次需求之中。无论是哪种类型的旅游者，都希望自己的旅程是愉悦的，目之所见、耳之所闻是赏心悦目的，能够满足自己的审美需求。 游客的审美动机即审美行为的驱动力因人而异，从旅游者偏爱和选择的角度分析，旅游审美动机一般分为自然审美型、艺术审美型、社会审美型（以审美的眼光观察、体验旅游地的社会制度、结构、人情、伦理、道德、民风与生活方式等）和饮食审美型。 2．旅游审美心理要素 旅游者在对美的认识中，通常伴随着复杂微妙的心理活动，其中涉及主要的四种心理为：知觉、想象、情感和理解。这些要素作为特殊的审美心理活动功能，在旅游者与旅游从业人员的互动关系中引发出不同程度的审美愉悦或审美快感。 审美知觉泛指审美对象刺激人的感官而引起的各种感觉和与之俱来的知觉综合活动。它与普通感知的区别在于：审美感知是通过新、奇、特等特征的刺激引起的，所以审美主体在感知时具有强烈的好奇心；此外，审美感知最突出的特征是审美主体与审美对象产生了共鸣，得到了一种直觉的愉悦。 想象是审美中的关键，正是它使感知超越自身，使理解走向概念，使情感构造另一个多样化的幻化世界。审美想象一般可分为初级与高级两种形式，前者包括接近联想和类比联想，后者指审美知觉想象和创造性想象。 审美情感指伴随着审美感知和审美想象中的主体对客体的一种主观情绪反应。 审美理解是审美主体以感情的形式在审美知觉基础上形成的一种审美领悟。由于审美主体对审美客体理解程度的深浅不同，会形成不同水平的审美体验。 第二节 旅游美学研究的对象和范围 一、旅游美学研究的对象 审美主体：即进行旅游审美活动的人：旅游者，旅游美学主要研究旅游者的审美心理。 审美对象：这里的旅游审美对象主要指的是旅游者的观赏对象，它不仅包括旅游景观，也包括旅游者所接触到的旅游服务、旅游企业管理等。 审美关系：指的是旅游者与景观的审美关系以及旅游者与旅游从业人员的审美关系，前者主要是要研究因景而发的主体审美心理波动；后者表现为旅游审美体系中，服务与消费、供给与需求、创造美与欣赏美等一系列关系中的对立与统一、矛盾与和谐。 二、旅游美学研究的基本内容 1.旅游者的审美心理 旅游者的审美心理概括起来有以下几个方面：旅游的审美动机、旅