1.革兰氏染色的机理和步骤
机理:G+、G—主要由其 CW 化学成分的差异而引起对乙醇的通透性, 抗脱色能力的差异。主要有肽聚糖的厚度和结构所决定.
G+的 CW:肽聚糖层厚,脂质含量低。乙醇脱色时 CW 脱水,孔径减 少,透性降低,不易脱色,呈初染得蓝紫色。
G- 的 CW:肽聚糖层薄,脂质含量高. 乙醇脱色时,类脂被乙醇溶解, 透性 升高,细胞被复染显红色。
步骤: ①涂片:在干净的载玻片上滴一滴水,用接种环挑取菌体均匀 涂布于水中.
②固定:将玻片靠近酒精灯火焰,蒸干水分,但不要烤焦。
③初染:用碱性颜料结晶紫对菌液涂片进行初染。
④媒染: 以碘液媒染 1min,水洗,吸干水分。(细胞内形成结晶紫
与碘的复合物,增强相互作用)
⑤脱色 (关键步骤): 以 95%的乙醇脱色 30s,应适当振荡均 匀, 是乙醇脱色完全。
⑥水洗,吸干。
⑦复染: ??(第 2 张) 复染 30s,水洗吸干。
⑧干燥镜检.
2、用渗透皮层膨胀学说解说芽孢耐热机制。
芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差, 以及 皮层的离子强度很高,这就使皮层产生了极高的渗透压去夺取芽孢核 心中水分, 其结果造成皮层的充分膨胀和核心的高度失水, 正是这种
失水的核心才赋予芽孢极强的耐热性。
3、引起微生物培养过程中 PH 变化的几种可能反应,并说明如何能 够维持微培 PH 稳定。
答:培养过程中,由于
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