食物中毒事件专项应急救援预案.docxVIP

食物中毒事件专项应急救援预案 1 事故风险分析 1.1事故类型 食物中毒事件的发病人数达到30例及以上时，应按照突发公共卫生事件进行处理，事件分级为：重大突发公共卫生事件(Ⅱ级)的食物中毒事件、较大突发公共卫生事件(Ⅲ级)的食物中毒事件、一般突发公共卫生事件(Ⅳ级)的食物中毒事件。 1.2严重程度、影响范围分析 1.2.1施工现场（办公生活区），食堂食用剩余不洁变质的食物、采购过期食物。 1.2.2食堂炊事，生活区食堂环境差、厨具不干净、食品变质、加工制作、存放生熟食品未分开；韭菜、卷心菜有残留农药，引起食物中毒。 2 应急指挥机构及职责 2.1应急组织体系及机构 项目常设生产安全事故应急指挥部，指挥由项目经理担任，副指挥由分管安全工作的项目领导担任，成员由项目领导班子成员、各职能部门负责人和各施工队负责人组成。指挥部办公室设在安全部，办公室主任由安全部负责人担任，负责指挥部的日常工作。 总指挥 总指挥 副总指挥 副总指挥 指挥成员 指挥成员 警戒保卫组 警戒保卫组 应急指挥部办公室主 任后勤保障组 应急指挥部办公室 主 任 后勤保障组 善后处理组 事故调查组 应急抢险组 作业班组 作业班组 2.2应急指挥部职责 2.2.1组织有关部门制定应急预案，并在事故发生后按照应急预案迅速开展抢险救灾工作，力争将损失降到最低程度； 2.2.2根据事故发生情况，统一部署应急预案的实施