饭店的经营方法饭店的经营与管理.pdfVIP

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2023-04-05 发布于江苏
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饭店的经营方法饭店的经营与管理.pdf

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饭店的经营方法饭店的经营与管理 1、开饭店不能开到很偏僻的街道上去，喝偏僻的地方房租很便宜，但没客源，你是做生意的，有客源永远是第一位的，否则，你空有天下第一手艺也没用; 2、面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。不要把价格订的太实惠，合理的利润是必须的，真诚、细致的服务也是应该的，温馨、舒适的消费环境是非常重要的。 3、开价开价要高，毛头小利要让; 4、开饭店就要开有特色。 1、求新求新就是要创新。饭店经营工作要与时俱进，研究新情况、解决新问题、新经验。求新是饭店