店面管理经营计划方案.docxVIP

商店商业计划 XXXXXXX旅游发展是一家专业的旅游休闲产业开发、管理 和咨询服务公司。经营范围：集项目策划、项目开发、运营管理、旅 游产品生产、生产、销售为一体的旅游服务公司。 该公司成立于2005年5月，拥有465名员工。当前国内大大小 小的项目有10多个：海南、湖南、贵州、内蒙古、福建等省市。 单纯的旅游购物模式已经不适合当前旅游市场的发展变化。现 在旅游业的发展趋势是旅游景点和购物的有机结合。当前我公司已 经在XXXXX国家森林公园开了先例。经过与市场的磨合，已经初具 规模，同时也得到了XXXXX旅游行业的认可。鉴于此，本着合作共 赢的原则，公司特别制定了XXXXX店铺管理方案。 一、公司的经营方针 中国的发展规划是稳扎稳打，稳扎稳打，求发展。 深化共赢，为民出头，按时行动。 管理方针是公司阶段性管理的指导思想。公司各部门的管理活 动，包括政策制定、制度设计和日常管理，都必须始终围绕管理方 针来实行、实施和执行。 二、经营策略 (XXXXX店铺的现状 A. 当前商店产品单一，以小吃为主，不具有代表性，产品款式 繁多，如红薯、香肠、玉米、糍粑等。; B. 它的商业模式是个人的，个人的模式是任意的。个人操作的 模式存有不确定性。哪天和尚敲钟，有时候可能今天明天都不开， 会对景区造成颓废的影响。 C. 环境影响。因为缺乏统一管理，再加上商户素质参差不齐， 垃圾经常到处跑，无形中给景区形象打了折扣。 D. 矛盾纠纷。 一旦出现矛盾纠纷，很难得到即时有效的处理。 E.周边经济利益。分散的个体经营无法带动周边经济的增长。 根据以上分析，制定了商场管理大纲： 1员工管理行为准则 2店面工作流程 3晋升制度 4基本商店管理系统 5卫生系统 6客户管理 员工管理行为准则 1.店长工作职责：店长是加盟店的灵魂，主要负责店铺的日常管理 (人、财、物)。 组织、激励和培训员工，全面负责店内员工的管理，主要包括以 下内容： (1)员工管理：监督管理员工的日常工作，包括迟到早退、gfd、待 客礼仪、卫生等综合管理。 a 、协助员工做出准确的职业规划和定位，协助员工快速成长，为 他们创造晋升条件。 b、做好员工的激励工作，根据门店管理和考核制度，对员工的工 作实行准确的评估，从而激励上进，形成竞争、学习、赶超、协助、 超越的良性循环工作气氛。 C. 经常与员工沟通，协调人际关系，努力营造积极愉快的工作氛 围。 (2)店铺管理：对店铺内的设备、物品、账目、安全措施实行全面 管理，具体包括： A. 设备管理-检查店内各类电器、收银机等设备的运行和安全情况， 发现问题即时解决。 b、账目管理——做到账目清楚，钱账相符。 c 、货品管理——做好产品销售统计，保证合理库存。: d 、安全管理——检查门窗和电器开关，然后闭店，防火防盗，消 除安全隐患。 e 、日复一 日，日复一 日地做好日常工作。 (3)培训管理：做好新员工和老员工的日常培训，协助新老员工提 升专业技能，具体为： a 、根据商场新老员工的实际情况，制定有针对性的培训计划。 B. 培训计划要充分考虑：公司的企业文化、专业知识、产品知识、 服务礼仪、销售技巧、客户的异议和疑虑等。 C.根据店内销售存有的问题实行针对性的培训，切实解决店内问 题，从而提升门店业绩。 (4)会员管理：对店内客户实行科学有效的管理，提升客户对品牌 的认知度，具体来说。 A. 根据店内会员管理制度，督促员工做好客户信息录入工作，确 保会员信息真实准确。 b 、经常分析整理客户档案，对客户实行分类，督促员工对客户进 行回访。 C. 定期查询分析客户消费记录，分析客户忠诚度，产品购买，到 店情况等。,并针对不同客户做针对性的会员推广活动。 D. 会员和客户的信息管理：对会员的生日、节日等实行问候、回访 和促销信息。,并保持会员对品牌的忠诚度，从而增加会员到店人 数和到店人数。 (5)销售管理：根据店铺的实际情况，做好店铺的绩效管理。具体 工作是： a 、根据店铺的实际情况，制定合理的月、周、日销售计划并制定 销售目标。 b 、根据销售计划，制定适合当地消费情况的促销方案，报总公司 和代理商审批。 c 、根据计划，实施销售计划和促销计划，最后结束后对以上两个 计划实行总结，根据员工的表现实行奖励。 D.管理员工的销售水平，即时培训和解决员工工作中的销售问题。 2.组长(第二负责人):在店长的领导下工作，在店长不在时协助店 长做好各项店铺管理工作。具体工作职能： (1)店内流动岗位，指导客户办理业务，详细介绍相关业务知识， 要求专业性、系统性、自信心，积极协助员工完成销售。 (1)营业前 (2)负责店面卫生和门前卫生三包。 (3)随时纠正员工的不良行为，与员工一起学习讨论准确的工作方 法，学习上级布置的学习任务。 (4)店员的