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幼儿园食品安全教育教案 一、食品安全 教育 主题 食品安全是所有国家共同关注的重大课题，也是“健康中国行动计划”重点工作内容之一，在培养孩子健康成长的过程中，要重视食品安全的教育，使儿童养成良好的饮食习惯，增强他们的自我保护能力。 二、课程目标 使幼儿明白食物的安全问题，知道正确食用食品的方法，了解国家食品安全法规，培养学生安全食用食品的良好习惯，养成孩子安全饮食、节约食物、保护食品安全的意识，建立更健康的饮食环境。 三、活动内容 1、游戏活动 让孩子参加“三步走”认识安全食品的游戏，可以分组完成，由老师指导，引导孩子熟悉食品的安全标志，学会警惕食品中的添加物，辨认食品的有效期等。 2、对话教学 通过对话的的教学模式，先介绍安全食品的基本知识，帮孩子了解国家关于食品安全的法规，让孩子了解安全食品的重要性，减少孩子的因违反规定而引起的食物中毒事件。 3、教案 拟定安全食品的课本设计教案，由老师分步骤讲解安全食品的知识，重点强调几点：不要扒墙，牢记整理安全知识，学会“看”和“闻”来找出有毒物；学会看标签，根据国家规定食用安全食品；学会保护安全食品，使其保持新鲜。 4、课后作业 让孩子画出食品安全宣传海报，让孩子发挥自己的创造力，以此来提醒自己及全家人食用食品的安全性。 四、教