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名词解释 切花的水分平衡是指切花的水分汲取、运输以及蒸腾之间保持良好的状态 水分胁迫 是指植物体失水大于吸水，水分亏缺引起的对植物体正常生理功能的干 扰 鲜重损失率(fresh weight loss )是指胁迫前后的鲜重之差与胁迫前鲜重的比值，用百分比表示。 器官水势(water potential)是反映花卉器官水分饱满状况的指标，数值为负值，肯定值越大，表示花朵失 水越多，水分亏缺程度越高。 瓶插寿命(vase life or longevity): 花朵从瓶插之日起到失去欣赏价值前一天的瓶插天数。 瓶插寿命缩短百分率(decreased percentage of flower vase life) 是衡量花朵水分胁迫程度的内在指标，10%为轻度胁迫，50%为重度胁迫，介于二者之间的为中度胁迫。 水分平衡值 是花枝的吸水量与失水量之差。当这一指标为正值时表明吸水大于失水，并且数值越大表明花枝持水状况越好 乙烯跃变型 乙烯生成量伴随着花朵开放进程渐渐增加，在盛开时消失高峰，随着花 朵的年轻开头下降 非乙烯跃变型乙烯生成量在花朵开放和年轻过程中无显著变化 切花的开花 又称花朵开放(flower opening ),是指鲜花采切 后从花蕾期.经初开到盛开的过程。 总状花序切花有：大花飞燕草紫罗兰 金鱼草 伞房花序有：景天八仙花二歧聚伞花序有：繁缕 二歧聚伞花序有：繁缕 二歧聚伞花序有：繁缕莺萝 二歧聚伞花序有：繁缕 莺萝 单歧聚伞状花序：唐菖蒲 小苍兰 复合总状花序：满天星 切花年轻 是指花朵开放后期，花瓣消失萎蔗、皱缩，最终失去欣赏价值的过程。 石竹科、兰科,锦葵科等植物属跃变型切花。 ■香石竹、满天星,香豌豆,金鱼草是典型的跃变型切花百合科.天南星科等植物属非跃变型切花。。 ?菊花.石刁柏.千日红等是典型的非跃变型切花-跃变型切花普遍敏感，如香石竹 非跃变型切花普遍不敏感，如菊花 乙烯的自我催化(autocatalysis )f又称正反馈调整 指乙烯对乙烯生物合成的诱导，是跃变型切花年轻的重要特征 乙烯的自我抑制(autoinhibition),又称负反馈调整(negative feedback ):由乙烯作用抑制剂等使乙烯生物合成解偶联，并且乙烯处理反而抑制乙烯生成 冷害 Chilling injury当植物处于冰点和12(之间时，简单发生冷害， 特殊是热带植物和亚热带植物。一些温带植物也易发生 冷害。当受到冷害的组织升温时，易产生乙烯。 冻害 freezing injury果实中，冻害引起乙烯的大量产生，随着冻害面积的增加乙烯生成量增加。 休眠是植物生长发育过程中遇到不良条件时，为了适应环境而进入生长 发育迟缓或无可见生长发育的一个相对静止的阶段。 刍发休眠（生理休眠）由植物内因引起，在休眠期间，即使在相宜生长的环境条件 下也能保持休眠，不会进行生长。 刍发休眠（生理休眠） 被迫休眠（相对休眠）由于外界条件不相宜生长发育所造成，如遇到相宜条件，就会 停止休眠，开头生长 冬休眠种球指通常在春.夏季旺盛生长并开花而冬季停止生进步入休眠的球根花 卉，如欣赏葱类.唐菖蒲.百合,大丽花.美人蕉.石蒜,晚香玉,蛇鞭菊、球根秋海棠. 银莲花等。休眠期较长且需要低温。 夏休眠种球指秋冬季生长，春季开花而夏季高温.干燥时地上部年轻枯萎，地下球根 进入休眠，秋凉时种球开头发工艺芽的球根花卉.如小苍兰.风信子,郁金香.水仙、仙客来. 番红花等.真休眠期较短，休眠不久即有发芽。 冬休眠种球实例唐菖蒲球茎 百合鳞茎 美人蕉根茎 大丽花块根 石蒜 鳞茎 蛇鞭菊块茎夏季休眠种球实例 夏季休眠种球实例 夏季休眠种球实例郁金香鳞茎风信子鳞茎中国水仙鳞茎仙客来块茎 夏季休眠种球实例 郁金香鳞茎风信子鳞茎中国水仙鳞茎仙 番红花球茎 无休眠的球根花卉文殊兰 花叶芋网球花百子莲水鬼蕉 鲜切花采收鲜切花（cut flowers）:自活体植株上剪切下来专供 插花及花艺设计用的枝、叶.花、果的统称，包括鲜 切花,切叶,切枝和切果等 植株的整体平衡是指花序（花朵）,叶片和茎秆之间的相互协调和平衡,是欣赏植物的 整体感观，也是引起购买欲望的第一印象。包括是否完整.匀称及新奇程度 标准菊花叶片大小适中，按叶序上下均衡排列，叶片平展斜上生长，花颈不宜过长 或过短，茎部挺立直立,无弯曲，花头要向上；要完整匀称.新奇挺立 整体效果 是指植株的整体外观，包括品种形态特性,植株高度.冠幅.花盖度. 新奇程度.生长状况.年轻症状.以及植株的大小与盆的大小是否相称等内容 围径:用围径尺寸测定种球的最大周长，单位cm ,读数精确到1 cm 饱满度:指种球的发育状况、养分状况,含水度等。一般目测评定 病虫害及损伤状况:指受病、虫害侵染程度及采收、运输时引起的机械损伤、碰伤、冷 害等。一般