杯子红整合营销策划案.pptVIP

情多而泛滥—— 一种情调，几许心情 一些品味，几多故事 红茶·心情·人生·尽在杯子 如果我不在家，就在红茶馆 如果我不在红茶馆，就在往红茶馆的路上…… ——没有属于自己的创意 第三十一页，共八十二页。 景多而混乱—— 环境装修风格各异 没有一个文化的、不变的、突显的灵魂 第三十二页，共八十二页。 所以要提升—— 情食提升 品味提升 形象提升 销量提升 价格提升 利润提升 竞争力提升 第三十三页，共八十二页。 不单一的诱惑 多元的单纯 终极的诱惑 第三十四页，共八十二页。 (台湾)杯子红茶馆 中西餐饮 时尚品味 ——往何处去？（后缀，经营形态） 融“中西”而无区隔 提“餐饮”而无特色 说“时尚”而无新意 有“品味”而无档次 第三十五页，共八十二页。 产品特点—— 台湾特色 中西餐饮 日韩料理 本地风味 第三十六页，共八十二页。 产品线结构—— 1、做得最好的是水（冷热饮品） 2、口碑最好的是饭（套饭、炒饭、烩饭、焗饭、煲饭、笼仔饭、铁板饭、石锅饭、粉面） 3、利润最高的是扒 4、附带品：酒类、咖啡、小食、小炒、西点 5、少量炖盅 第三十七页，共八十二页。 如何打造杯子红的产品特色（差异化）？ 1、饮品继续保持优势并强化（后述） 2、附带品保持 3、炖