71 氨基酸类药物的制备.pptxVIP

;7.1 氨基酸类药物的制备 一氨基酸及其衍生物在医药中的应用 ? 氨基酸是构成蛋白质的根本组成单位，蛋白质的生物功能与构成蛋白质的氨基酸种类数量排列顺序及由其形成的空间构象有密切的关系。 氨基酸通过体内转化而维持其动态平衡，假设其动态平衡失调，那么机体代谢紊乱，甚至引起病变。必需氨基酸人及哺乳动物自身不能合成，需由食物供给。 氨基酸具有丰富的营养价值，能治疗多种疾病，氨基酸及其衍生物能够治疗消化道疾病肝病脑及神经系统疾病肿瘤和其它与氨基酸相关联的疾病。;二氨基酸类药物的生产方法 1 目前全世界天然氨基酸的年总产量在百万吨左右，其中产量较大者有谷氨酸蛋氨酸及赖氨酸，其次为天门冬氨酸苯丙氨酸及胱氨酸等。它们主要用于医药食品饲料及化工行业中。 2 氨基酸的生产方法有天然蛋白质水解法发酵法酶转化法及化学合成法等四种。 3 氨基酸及其衍生物类药物已有百种之多，但主要是以20种氨基酸为原料经酯化酰化取代及成盐等化学方法或酶转化法生产。;〔一〕水解法 1根本原理与过程 以毛发血粉及废蚕丝等蛋白质为原料，通过酸碱或酶水解成多种氨基酸混合物，经别离纯化获得各种药用氨基酸的方法称为水解法。 目前用水解法生产的氨基酸有L胱氨酸L精氨酸L亮氨酸L异亮氨酸L组氨酸L脯氨酸及L丝氨酸等。 水解