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广陈皮绿色种植规范 1 范围 本文件规定了广陈皮原植物茶枝柑的种质选择、圃地建设和处理、母本园的建立与管理、采穗圃的 建立与管理、苗木培育、病虫害防控、苗木出圃、包装和运输要求等内容；规定了茶枝柑种植的产地自 然条件、建园、栽植、田间管理、花果管理、采收与加工、广陈皮的包装、贮藏及运输环节的操作要求。 本文件适用于广陈皮绿色种植。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 中华人民共和国药品管理法 中华人民共和国药典 中药材生产质量管理规范 药品流通监督管理办法 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321.10 农药合理使用准则 （十） GB/T 15063 复合肥料 GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准 （试行） NY/T 525 有机肥料 NY/T 973 柑橘无病毒苗木繁育规程 SB/T 11182 中药材包装技术规范 SB/T 11094 中药材仓储管理规范 DB4407/T70—2021 地理标志产品 新会陈皮 DB4407/T 69—2021 地理标志产品 新会柑 3 术语和定义 3.1 广陈皮 为芸香科植物茶枝柑 Citrus reticulata ‘Chachi’ 的干燥成熟果皮，主产于广东新会。采摘成熟果实， 剥取果皮，晒干或低温干燥，在室温条件下陈化三年及以上。 1 3.2 绿色种植 指根据自然生物的发展规律来进行种植和生产，保障农作物健康稳定出品，保护原有的生态地貌， 促进农业可持续发展的一种先进种植技术。 3.3 二红皮 指果皮开始着色，但未完全着色，生理成熟中期 （通常10 月下旬至 12 月下旬）采摘茶枝柑果实， 所加工的皮，又称微红皮。 3.4 大红皮 指果皮已基本着色，生理成熟后期 （通常11月下旬至 12 月下旬）采摘茶枝柑果实，所加工的皮。 3.5 陈化 在自然干爽通风的条件下，产品贮存在透气性良好的包装容器内，随着时间变化，干柑皮有效内含 物在自身作用下的消长变化而导致其色、香、味和成分变化的过程。 4 规范性技术要素 4.1 种质选择 广陈皮原植物茶枝柑种质主要包括：大种油身、细种油身、大蒂柑、高笃和短枝密叶柑5 个品系， 推荐种植大种油身。 4.2 圃地建设 4.2.1 圃地选择 选择远离柑橘、黄皮等芸香科植物生产园3km 以上地块建圃。苗圃地要求年均气温19℃～22 ℃， 绝对低温不低于-3 ℃，地势开阔、向阳、土壤肥沃、透气性良好和排灌方便。环境空气、灌溉水和土 壤条件应分别符合GB 3095、GB 5084 和GB 15618 的要求。 4.2.2 圃地处理 2 种植前20～30d 全圃翻耕整地，每667m 施有机肥2000～2500kg、三元复合肥50～60kg，有机 肥、化肥应符合NY/T525 和GB/T 15063 的规定。起畦开沟，畦宽1.0～1.2m，畦面平整。 4.3 母本园建立与管理 4.3.1 母本树的培育 选择在新会生长的、具有广陈皮原植物茶枝柑园艺学性状的优良单株，按NY/T 973 要求培育而 获得的母本树，在由40 目塑料纱网覆盖的钢架网室内种植和保存。 4.3.2 保存株数 广陈皮原植物每一个品系保存母本树的数量为5～10 株。 2 4.3.3 日常管理 室内工具专用，枝剪在使用于每一植株前，用1%次氯酸钠溶液消毒。工作人员入室工作前，须进 行手、鞋面的清洗和消毒；操作时避免人手与植株伤口接触。 4.4 采穗圃的建立与管理 4.4.1 采穗树的培育 从母本树上采集接穗后，经嫁接所得。采穗树种植在由40 目塑料纱网覆盖的钢架网室内。 4.4.2 日常管理 常用工具专用，枝剪在使用于每个品系材料之前，用 1%次氯酸钠液消毒。工作人员入圃工作前， 须进行手、鞋面的清洗和消毒；操作时避免人手与植株伤口接触。