泰宁生态大米生产栽培技术规程征求意见稿.docx

IC ICS 202X-XX-XX 202X-XX-XX 实施 福建省健康工程学会 发布 ICS 67.040 CCS X 11 福建省健康工程学会 团体标准 T/JKGCXH 001—2023 泰宁生态大米栽培技术规程 Tech ni cal Regul ation of Tai ni ng Ecol ogi cal Ri ce Pl anting 2023-04- 10 发布 2023-05- 10 实施 1 2 前言 本标准按照GB/T1. 1-2020给出的规则编制。 本标准由泰宁县农业农村局提出。 本标准由福建省健康工程学会归口。 本标准主要起草单位：福建省农业科学院农业生态研究所、福建省农业科学院农业工 程技术研究所、泰宁县农业农村局、泰宁县新兴米业有限公司、泰宁县金谷米业有限公司、 泰宁县泰龙山米业有限公司、福建省泰福生态农业有限公司、泰宁县五谷丰农机专业合作 社。 本标准主要起草人：黄秀琦、黄忠财、李世俊、黄金翔、雷裕、聂建俊、黄丹、曹敏 嘉、朱台平、王建平、童安文、江明聪、余庆昌、王琦 本标准2023年首次发布。 - 3 - T/JKGCXH 001—2023 泰宁生态大米生产 (栽培) 技术规程 1 范围 本标准确立了用作泰宁生态大米加工原料的稻谷生产程序，规定了稻谷生产的一般要求、育秧技术、 田间管理、收获与储藏等阶段的操作指南，描述了过程记录、原粮品种鉴定、生产档案等追溯方法。 本部分适用于福建省泰宁县区域种植的用于泰宁生态大米加工原料的籼稻谷生产。 本部分不适用于粳稻谷。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 (包括所有的修改单) 适用于本 文件。 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 (所有部分) GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 (试行) GB/T 17420 微量元素叶面肥料 GB/T 19630.4 有机产品 第4部分：管理体系 GB/T 21015 稻谷干燥技术规范 GB/T 29890-2013 粮油储藏技术规范 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5117-2002 无公害食品 水稻生产技术规程 DB32/T 2971-2016 水稻机插钵苗育秧技术规程 DB32/T 3132-2016 机插稻工厂化育秧技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 安全间隔期 最后一次施药、施肥到作物收获时允许的最小间隔天数。 3.2 安全排水期 稻田施肥及施用农药后不宜排水的间隔天数。 4 一般要求 4.1 产地环境 产地土壤环境按照GB 15618规定的要求。 灌溉用水按照GB 5084规定的要求。 4.2 产地规模 单一品种连片种植面积≥300亩。 - 4 - T/JKGCXH 001—2023 4.3 品种选择 应选用通过国家或省级审定，垩白度≦5%、直链淀粉含量为13.0%~20.0%、品尝评分值≥80分，适 合泰宁温光条件下生长的籼稻品种。 4.4 原粮生产种源 由品种培育单位指定的生产企业提供，种子质量应符合GB 4404.1的规定。 4.5 肥料使用 4.5.1 只准许按照NY/T 496和GB/T 17420的规定原则使用肥料。 4.5.2 只准许使用经农业主管部门登记的化学肥料。 4.5.3 只准许使用重金属含量小于附录A给出的限量指标的肥料 (有机肥及矿质肥等) 。 4.5.4 安全排水期7天。 4.6 农药使用 4.6.1 只准许按照GB/T 8321的规定使用农药，不得使用的农药以国家最新发布的禁用农药目录为准。 4.6.2 合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂，克服和推迟病虫草害抗药性 的产生和发展。 4.6.3 安全排水期5~7天。 4.7 种植方式 宜采用机插秧方式。 5 育秧技术 工厂化育秧按照DB32/T 3132-2016规程执行，钵苗育秧按照DB32/T 2971-2016规程执行。 6 田间管理 6.1 水浆管理 返青期保持浅水层，分糵期湿润灌溉，分蘖期适宜的田间水分状况是土壤高度饱和到浅水之间，结 合两次灌水之间的短期落干、露天通气，以促进分蘖早生快发，苗数达到计划穗数的80%~90%时开始露 田和晒田。穗分化后灌水并保持浅水层至抽穗扬花期。灌浆成熟期间歇灌溉、干湿交替。收获前7~10 天断水。 6.2 肥料运筹 6.2.1 施肥总量 纯氮 (N) 12kg/亩左右，磷 (P