DB15T 2413-2021蒙餐 扒羊腩规范.pdfVIP

ICS 67.040 CCS X22 15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 2413—2021 蒙餐 扒羊腩 Mongolian food braised lamb belly 2021-10-15 发布 2021-11-15 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由内蒙古自治区商务厅归口。 本文件起草单位：内蒙古自治区商务厅、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会、内蒙古自治区质量和 标准化研究院。 本文件主要起草人：张清、张晓东、宁佳、徐静。