火锅底料检测报告.docxVIP

XXXX有限公司控制编号：XXXX中国队可 XXXX有限公司 9/VAS 黑CNAS L3969 NO :XXXXXXXX有限公司 检测报告样品名称：火车.底料 委托 单位：XXXX有限公司检验类别：委托检验 地址：XXXX电话：XXXX第1页/共4 地址：XXXX XXXX有限公司控制编号：XXXX注意事项 XXXX有限公司 .报告无主检、审核、批准人签字无效，无检验检测专用章及报告 骑缝章无效。 .未经书面同意，不得部分复制本报告，复制的报告未重新加盖检 验检测专用章和骑缝章无效。 .报告涂改无效。 .检验检测数据和结果仅对接收的样品负责，样品信息及客户信息 均由客户提供及确认，本公司不负责核实其提供信息的准确性和完整性。 未经检验机构同意，委托人不得擅自使用检验检测结果进行宣传。 .对检验检测结果若有异议，请于收到检验检测结果通知书之日起 7个工作日内以书面形式提出，逾期不予受理； .若未加盖CMA许可使用标志，仅作为科研、教学或内部质量控制 之用，本报告不具有证明作用。 邮编:地址:XXXX电话：XXXX 邮编: 第2页/共4页XXXX XXXX有限公司 XXXX有限公司控制编号：XXXX检验报告 XXXX有限公司 No.: XXXX 样品名称 火锅底料 商标 XXXX 规格型号 400g/袋 生产日期 2022-01-05 批号 — 质量等级 — 样品数量 6袋 样品描述 完好 委托单 位 名称 XXXX有限公司 地址 XXXX 标称生 产单位 名称 XXXX有限公司 地址 XXXX 接收日期 2022-01-07 检测日期 2022-01-07-01-18 检验项目 过氧化值、酸价、铅、总碑、黄曲霉毒素B1＞大肠菌群、感官 检验依据 DBS51/001-2016 检验结论 该样品经检验，所检项目均符合《DBS51/001-2016食品安全 地方标准火锅底料》的规定。 （检验检测专用章）签发日期：2022年01月18日 备注 带☆的项目不在XXXX有限公司CNAS资质认定范围内。 主检：审核：批准： 第3页/共4页XXXX XXXX有限公司 XXXX有限公司控制编号：XXXX检验报告 XXXX有限公司 No.: XXXX 序号 检验项目 标淮要求 检测结果 单位 检验方法 单项判定 1 ☆色泽 具有产品应有的 色泽。 具有产品应有的色 泽。 / DBS 51/001-2016 合格 2 ☆滋味、气味 具有产品应有的 滋味和气味，无 异味、无异嗅。 具有产品应有的滋 味和气味，无异味、 无异嗅。 / DBS 51/001-2016 合格 3 ☆状态 具有产品应有的 状态，无肉眼可 见外来杂质。 具有产品应有的状 态，无肉眼可见外 来杂质。 / DBS 51/001-2016 合格 4 酸价 C4.0 0.14 mg/g GB 5(X)9.229-2016 第二法 合格 5 过氧化值 /0.25 0.012 g/100g GB 5009.227-2016 第一法 合格 6 总碑 W0.5 未检出 （定量限：0.040） mg/kg GB 5(X)9.11-2014 第二法 合格 7 铅 W1.0 未检出 （定量限:0.04） mg/kg GB 5009.12-2017 第一法 合格 8 黄曲霉毒素 Bi W5.0 未检出 （定量限：0.1） 啕kg GB 5009.22-2016 第三法 合格 9 大肠菌群-1 n=5 c=2 m=10 M=102 10 CFU/g GB 4789.3-2016 第二法 合格 10 大肠菌群-2 10 CFU/g GB 4789.3-2016 第二法 11 大肠菌群-3 10 CFU/g GB 4789.3-2016 第二法 12 大肠菌群-4 10 CFU/g GB 4789.3-2016 第二法 13 大肠菌群-5 10 CFU/g GB 4789.3-2016 第二法 -报告结束- 第4页/共4页