酒店前厅升级销售管理课件.pptVIP

酒店前厅升级销售培训 什么是升级销售？升级销售的定义：在合适的时间，将合适的客人，用合适的房价安排在合适的房间。 酒店升级销售过程1、充分挖掘客人需求。2、即使找到生产（调整）满足需求的产品。3、主动帮助/说服客人购买产品。4、全力确保购买途径畅通。 升级销售目的最大限度的满足客人需求，从而最大限度的盈利。 升级销售的益处客人：提高客人满意度，提供满意的个性化 服务。酒店：提高平均房价,实现效益最大化。员工：提高核心竞争力，提升自身价值。 升级销售的三个组成部分什么：掌握酒店产品，服务及设备设施的具体知识。谁 ：知道向哪些客人销售哪些产品服务及设备设施。如何：专业开场，挖掘需求，吻和需求，达成认可。 可做升级销售岗位预订部接待部 为什么房价不一样？“答案” 需要标准语言描述 如何了解产品产品盘点：列出产品、知识清单产品培训：交叉培训产品体验：感受产品的不同 合适产品与合适客人案例：珍珠老板想找一合适接班人结论：谁是你的核心客户 客人的基本类型1、商务散客(a、快捷服务，b、安静舒适的办公环境，c、舒适的办公设施，d、宽敞的办公空间，e、房费包早餐、包上网。）2、商务会议（a、舒适的办公环境，b、便捷的设施设备，c、房费包早餐，包上网。）3、旅游休闲（a，房费包早餐、上网，要向邻房，b、有旅游介绍和指南，c、有休闲、娱乐设施，d、环境舒适风景好。）4、家庭客人（a、向邻房或连通房，b