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放学后的暖心晚餐 赵彦宁 周五，爸爸妈妈抽时间把我接回家。一到家，他们就伏在电脑前工作。这时，我的肚子开始发牢骚了，爸爸头也不抬地说：“饿了吗？要不点个外卖吧。” 我想，外卖既不营养也不健康，那我就自己做一个简单又美味的晚餐吧。 说干就干，我打开冰箱，发现里面有一袋大虾、几个西红柿和鸡蛋。今晚就做两道菜吧。我先将米淘好，再加了一点水放入电饭煲开始煮饭，然后把大虾倒在一个大碗里，放一点葱姜、蚝油、酱油和料酒腌制几分钟。趁着这个机会，我把炒锅洗干净放在灶上，点上火，在锅里放点油，当锅里开始微微冒烟时，突然间热油开始劈里啪啦地往外蹦。啊！原来我忘了把锅里的水擦干了！我连忙把腌好的大虾一股脑倒入油