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春季祛湿护肝汤 春季是人体容易湿热内蕴的季节，湿气积聚将容易伤害肝脏，导致肝气阻滞，浑身倦怠，胃口不振等现象。因此，此时最好的保健之道，就是通过饮食来祛湿护肝，提高身体的抵抗力和免疫力，以防止身体不适。 春季祛湿护肝汤是一款适合春季饮用的养生汤品，它既具有祛湿功效，还能保护肝胆健康，趁春季气候渐暖，及时使用这道汤品进行调理，能有效改善人体的湿气状况，同时可清热解毒，增强免疫力，帮助人体迎接炎热的夏季。 材料： 田螺500克、核桃仁200克、生姜5片、枸杞30克、当归6克、龙眼肉20克、红枣5个、橙皮适量 做法： 1、将田螺用清水洗净，放入盆中，加入少量食盐和淀粉，清凉水中浸泡1小时去泥沙。 2、锅中放少许食油，放入生姜片煸炒。 3、加入适量清水，放入洗净的田螺，开火烧沸后再煮5分钟。 4、接着加入核桃仁、龙眼肉、红枣，大火煮沸。 5、煮开后转小火，加入当归、枸杞、适量的橙皮慢慢煮40分钟。 6、出锅前根据个人口味再加些盐调味即可。 功效： 这道汤品的主要功效来自其中的所用材料。 1. 田螺：有清热散瘀、解毒祛湿、健胃消食作用，是清除体内湿气和脂肪滞留的最佳食品之一。 2. 核桃仁：有益肝肾、强身健脑、滋阴润燥等作用，能够清除体内湿毒和顺应气候的变化。 3. 龙眼肉：能够调养脾胃、益气补血、安神补肾、滋阴润燥，对于改善身体疲劳、养颜护肤有很好的效果。 4. 当归：能够活血补血、调经理气、保肝养颜、改善皮肤干燥等作用，是女性朋友的有效保健食品之一。 5. 枸杞：有补肝肾、抗衰老、滋阴润燥等功效，是提高免疫力和预防疾病的良好保健食品。 总结： 春季祛湿护肝汤采用了多种有益养生的食材，具有祛湿消炎、清热解毒、滋阴润燥、养颜护肝等多种功效，非常适合春季食用，具有提高身体抵抗力，预防疾病的效果。此外，这款汤品做法简单易学，但是吃起来味道鲜美可口，是一道非常值得推荐的汤品。