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课题2 化学元素与人体健康;讨论:1.图中几种营养强化食品有哪些共同之处?
2.你还能列出哪些类似的食品?
3.人类为什么要生产营养强化食品?;无所不在的铅污染
食品:皮蛋(制作时加氧化铅)、水果(杀虫剂中含铅)等。
大气:我国大气环境中铅高达5500万吨,主要的来源是工业和交通等方面的污染。
环境:土壤是自然界中铅的
最大储存库,这些铅会沉积
到谷物和蔬菜当中,造成污染。;油漆:可以说目前大部分装修家具的涂料中都含有铅的成分,据调查,居住在经过装修居室中的人群,血铅含量明显偏高。
学习用品和玩具:儿童玩具和学习用品的铅含量普遍较高。课桌椅的油
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