食堂经营价格管理控制方案.docxVIP

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2023-04-17 发布于安徽
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食堂经营价格管理控制方案食堂经营价格管理控制方案为了控制食堂经营成本，我们制定了以下方案： 1、优选供货商我们会对市场上原材料价格保持敏感性，经公司谈判小组谈判，优选供货商，控制供货商的合理利润。 2、成立食堂监督小组，定期对市场进行询价（1）食堂监督小组成员由办公室、后勤部、财务部组成，每月不定期对原材料价格、质量、数量进行抽查；（2）食堂询价员每月两次原材料询价；（3）部门负责人每月一次进行市场询价；（4）原材料询价包括市场询价和第三方询价（物价局、市场中心询价）；（5）经询价后若供货商价格高于市场价将要求供货方进行调价，且给予处罚。具体处罚为：第一次高于市场价时将扣除当