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第一次炸鸡翅 生活万花筒 第一次炸鸡翅 赵希衡 今天，妈妈忙得不可开交，我想帮妈妈做一道菜，那就是炸鸡翅。  说干就干！首先，我把鸡翅从冰箱里拿出来解冻。一开始我不知道有什么小窍门才能让鸡翅迅速解冻，只好拿刀的背面敲打着鸡翅，鸡翅好像在说：“救命啊，谁来救救我！”这时妈妈出来了，她眉头一皱，哈哈大笑说：“你不应该打鸡翅，应该用水来泡它才能解冻。”我舒了一口气：“妈妈，幸好你来了，否则它们就要遭殃了。”  终于，鸡翅解冻了，我开始了下一步骤。我先拿了一颗鸡蛋放在碗上把它敲碎，噢！蛋壳一下子爆炸开，幸好蛋壳没有掉进蛋液去。接着我拿出了一点面包糠和炸鸡专用的面粉。为了要让鸡