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探讨餐具消毒服务单位违规处罚存在的问题,行政法论文 餐饮具集中消毒单位是近年来出现的新型消毒服务机构，以为餐饮消费者提供方便、快速、卫生的餐饮具为经营目的。泰州市姜堰区卫生监督所根据(消毒管理办法〕，对餐饮具集中消毒单位不符合卫生要求的违规行为进行了行政处理惩罚，本文对该监管经过中存在的问题进行了讨论，同时提出了一些对策与建议。 1 案例简介 1.1案情概要 2020年上半年，泰州市姜堰区卫生监督所根据(卫生部办公厅关于切实加强餐饮具集中消毒单位监督工作的紧急通知〕(卫办监督发〔2020〕27号)精神，根据(关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知〕(卫监督发〔2018〕25号)(