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北京中医药大学《生物化学 B》平时作业 1
属于戊糖的是( )
A:2-脱氧核糖
B:蔗糖
C:葡萄糖
D:半乳糖
E:果糖
答案：A
含有 α-1,4-糖苷键的是 ( )
A:麦芽糖
B:蔗糖
C:乳糖
D:纤维素
E:硫酸软骨素
答案：A
属于多不饱和脂肪酸的是( )
1
A:亚麻酸
B:油酸
C:棕榈酸
D:棕榈油酸
E:月桂酸
答案：A
改变氢键不会改变蛋白质的( )
A:一级结构
B:二级结构
C
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