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- 2023-04-21 发布于江苏
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(完整)酶工程期末考试题
酶工程期末考试题
一. 名词解释:(每题2分,共22分)
1. 酶工程
2. 酶催化的专一性
3. 固定化酶
4. 等密度梯度离心
5. 酶化学修饰
6. 酶的非水相催化
7. 酶反应器
8. 模拟酶
9. 抗体酶
10. 酶定向进化
11. 生物传感器
二. 填空题:(每空1分,共18分)
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