第2课 新航路开辟后的食物物种交流 课件.pptxVIP

食新航路开辟后的物交物流种【课程标准】了解新航路开辟后各大洲之间的食物物种交流及其对人类历史的影响史振安课前思考根据材料指出新航路开辟前食物物种交流的特点教材第8页导入材料：新航路开辟以前，食物物种交流主要在彼此邻近的地区和各大洲内部进行，也有一些跨洲的食物物种交流。公元前6000年左右，西亚的小麦、大麦等进入了欧洲。公元前2世纪到公元2世纪间，通过丝绸之路，葡萄、苜蓿等传到中国，樱桃、杏等也从亚洲传到罗马。特点：交流物种较少；交流范围有限，集中在亚、非、欧洲之间，在邻近地区或各大洲内部进行，存在少量跨洲的食物物种交流。意大利：地豆 法国：地苹果 德国：地梨美国：爱尔兰豆薯 俄罗斯：荷兰薯广东：薯仔 福州：番仔薯鲁南：地豆子 河北、山西：山药蛋此外，还有木糊蛋、玉子、罩薯、山man（二声）jin（一声）、洋尼那、特鲁多、干同、灰灰蛋、洋三石、番薯弟弟等可爱的“小土豆”，在你们当地方言里叫什么呢?你知道它的原产地在哪吗？它又是何时传入中国的？一、美洲物品的外传1、背景：新航路的开辟必修知识回顾：新航路开辟后的商业革命内容促进以西欧为中心的世界市场雏形初现商品种类——增多商业革命贸易范围——扩大贸易中心——转移商业经营方式变化阅读课本，总结美洲食物物种传入欧洲及中国的概况2、概况项目欧洲中国玉米马铃薯甘薯番茄辣椒项目欧洲中国玉米1、15c末16c初