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苏轼写的关于红烧肉的诗 红烧肉，古今美食之一，自宋代开始就成为流传至今的美食文化，不止是一个口味而已，是一种文化的象征。苏轼是一个兴致盎然的诗人，他的诗歌充满了生活之趣，他用诗歌描绘出了金黄，肉质鲜美的红烧肉，对于红烧肉这道名菜，他更是倾注了独特的情感和思想，留下了这道菜的许多经典诗句。 苏轼在《江城子·密州出猎》中借用了“猪肉淡红起碧波”一句来形容红烧肉的色泽与状貌，表现了宴席中美食的繁华景象，描绘了鲜肉的鲜美与细腻。这里，色泽之美是“淡红”而非“鲜红”，给人以清新的感觉，进一步强化了美食的美感。古代美食更注重美感的含蓄与微妙，苏轼的笔墨也一样，让我们品尝到历史中的美食。 另外，在《赤壁赋》中，苏轼想象着古人的宴席，那里的酒菜精美无比，肉蒸熟后，在菜盘里蹦跳着，肉饼发出奇异的响声。在这个场景中，红烧肉显得尤为引人注目，它是闪闪发光的，前后不停地变化着色泽，如同举世难得的宝物一般。在诗中，苏轼把红烧肉比喻成闪闪发光的宝物，生动地刻画出了那个时代的丰富盛宴。 还有就是苏轼在《浣溪沙·又绿江南岸》中对红烧肉的崇拜。“镬中滋味荣华熟，放下鱼肚一样香”，这句诗中更多地表达了红烧肉的美味，更多地表达了诗人对这道名菜的喜爱和敬重。人们对于爱情、春天、塞外风光都有自己独特的诠释，苏轼将红烧肉看成是这样一种情感与思想的表达。 总而言之，在苏轼的诗歌中，红烧肉不再是一道普通的菜肴，而是因他的具有文化地位的诗歌加持，成为一个文化符号，成为了历史、风俗与民情的象征，成为了人们情感、智慧和生活态度的表达。无数人因苏轼对红烧肉的描绘而对这道菜产生了强烈的好奇心，这样的诗句穿越时空，不断流传至今。 奉劝各位美食家，欣赏苏轼的诗词之余，一定不要忘记品尝这道美味佳肴，留声千古！