2023即时零售酒类白皮书.pdf

即时零售 酒类白皮书 尼尔森IQ消费者洞察团队 2023年4月 华润啤酒（控股）有限公司寄语 华润雪花啤酒成立于1993年，目前已连续十七年位列中国啤酒市场销量第一。 自2012-2014年，中国啤酒市场发生根本性变化，人、货、场彰显新趋势， 行业进入啤酒新世界。消费者对于啤酒的需求向个性化、多样化、品质化转变， “早C晚A的日咖夜酒”、 “随时随地鲜啤一下”、 “夏季畅饮的冰啤酒”成为流 行生活方式。随着消费者需求不断升级、数字技术更新和订单履约能力迅速迭代， 即时零售受到消费者认同。 近年来，即时零售在高线城市稳步发展，下沉市场潜力巨大，我们相信即时零 侯孝海 售会带给啤酒新的增长动力，华润雪花更会不断积聚动能、乘势而上，为消费者持 续提供高品质的啤酒体验。 华润啤酒（控股）有限公司 美团闪购作为华润雪花在即时零售领域重要的战略合作伙伴，拥有高效配送履 首席执行官 约能力、高度市场渗透率和优质酒品类客群。面向未来，我们将全面携手美团闪购， 高质量服务广大啤酒消费者，酿造美好生活、分享啤酒愉悦，在即时零售行业，争 做啤酒新世界的领导者！ 保乐力加（中国）寄语 即时零售是销售的渠道，也是品牌方和消费者互动的渠道，实现了消费者从了解 产品到购买的一站式转化。同时，即时零售履约能力保障消费者舒适和高效的购 物体验，满足饮用需求。希望白皮书能够提供更多 “面向未来的”创新-洋酒在 即时零售渠道如何发展，未来创新结合点在哪里，为品牌方开拓中国市场提供更 宋诺彦 好的建议！ 保乐力加（中国） 副总裁，市场部 即时零售充分利用新技术，大数据，创造更便捷更高效的购物体验。希望白皮书 作为探索即时零售的先导，照明市场趋势，把握实时变幻的消费需求，最终助力 洋酒品类的创新与发展！ 沙猛 保乐力加（中国） 保乐力加（中国） 销售副总裁，新兴非即饮部门 副总裁，Premium OFF 全国糖酒商品交易会组委会寄语 中国酒文化博大精深，酒水行业有着悠久的历史。随着社会的不 断发展，越来越多的酒类经营者注意到现在的消费者需求发生了变化， 这其中比较明显的就是用即时零售买酒。如果说从前“酒香不怕巷子 深”是靠持续经营带来的稳定收益，那么现在美团闪购带来的则是即 时零售万亿赛道的酒类新机遇。 在这样的趋势下，糖酒会从酒类经营者的痛点出发，联合美团闪 购这样一个引领即时零售行业发展的平台，推出 《即时零