《食品质量与安全开题报告文献综述：蔓越莓饼干的工艺研究》2800字.docxVIP

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2023-04-19 发布于湖北
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《食品质量与安全开题报告文献综述：蔓越莓饼干的工艺研究》2800字.docx

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开题报告学院：化学与生物工程学院专业：食品质量与安全毕业设计(论文)题目蔓越莓饼干的工艺研究学生姓名班级学号研究目的和意义：1.研究目的：随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们对于日常小零食的口感和味道要求越来越高，蔓越莓饼干作为营养价值高和美味可口的特点，逐渐得到广大消费者的青睐和欢迎。通过研究蔓越莓饼干制作工艺，了解制作蔓越莓饼干所需要的原材料以及制作过程中的特别要求是本研究过程中的目的。 2.研究意义：随着人们对健康的逐渐关注，消费思想也在转变,大多消费者对饼干类产品十分热爱，因为饼干具有丰富的营养，小巧精致易携带，且饼