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醋泡鸡爪 ——伸出你的“醋”爪 醋泡鸡爪 ——伸出你的“醋”爪 于晨希 俗话说：“民以食为天。”每个人都和食物有着千丝万缕的联系，食物对于人们天大的事情。中国幅员辽阔、地大物博，因此，每个地方也孕育出了自己独特的美味，比如：常熟的叫化鸡、山西的肉夹馍、南京的板鸭……其中我最喜欢的就是醋泡鸡爪。 醋泡鸡爪的做法可讲究了！首先把鸡爪洗干净，再剔掉指甲，劈成三瓣。然后在锅中放入清水、盐、葱姜、料酒等。接着要做的就是帮鸡爪泡个热水澡啦！只见鸡爪们像跳水运动员似的准备好姿势。一个个“扑通扑通”跳入水中，有的竟还华丽地跳起了舞，好不优美！不一会儿，锅里又热闹起来了，就连小水滴也过来凑热闹了。你