微生物学教程期末考试试题.pdfVIP

微生物学教程试卷A 一、名词解释（每小题4分，共5 小题20分） 1.无菌技术 在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其 他微生物污染，自身也不污染操作环境的技术称为无菌技术。 2.菌落 固体培养基中，单个或少数细菌细胞生长繁殖 后，会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见、有一定形态构造 的子细胞集团是菌落 3.平板 是被用于获得微生物纯培养的最常用的固体培 养基形式，是冷却凝固后固体培养基在无菌培养皿中形成的培 养基固体平面称作平板。 4.发酵 发酵是指在无氧条件下，底物脱